Zoodle sind die neuen Nudeln! Keine Kohlenhydrate wenig Kalorien, die ideale Alternative zu Nudeln. Low Carb oder noch besser Better Carb! Und das beste, es geht sehr schnell!
Mein erster Versuch mit den Zoodle, nicht klassisch aus Zucchini sonder Karotten – in einer Carbonara Sauce
Für Zoodle eignen sich viele Gemüse. Klassisch werden Zoodle aus Zuchhini hergestellt, aber auch Karotten, Rettich und Gurken können verwendet werden. Auch mit Kartoffeln und Topinambur können gute Ergebnisse erzielt werden.
Bei Saucen sind dem Erfindungsreichtum keine Grenzen gesetzt. Zu Zoodle eignen sich alle klassischen Nudelsoßen.